Presentación: Presentar como en la imagen. También se puede espolvorear con huevo cocido picado o perejil.
Contenido calórico e información nutricional:
Esta receta tiene unas 205 calorías por ración. Las anchoas en aceite contienen aproximadamente 209 calorías por 100 gramos, pero son un alimento con muchos nutrientes: proteínas, vitaminas A, B y sobre todo D y minerales como calcio, hierro, magnesio, sodio y zinc. El resto de ingredientes son muy ligeros: el pavo cocido bajo en grasa tiene unas 120 calorías, el tomate natural unas 25 calorías y los espárragos sólo 17 calorías por 100 gr.
Buen provecho!