martes, 6 de diciembre de 2011

MENÚ LIGHT DE NAVIDAD I


Se acerca la Navidad, cuando recuperamos 
todos los kilos que hemos perdido en la dieta 
y todavía nos llevamos alguno de regalo de reyes :-(

Pero no tiene por qué ser así, quién dijo que todo lo bueno engorda?
Aquí os propongo un menú para Nochebuena o Navidad, delicioso 
y totalmente light, para ponernos morados con 0 remordimientos :-)

De entrante, en medio de la mesa, esta fantástica:

PIÑA CON BROCHETAS DE PAVO Y COCO


Otro entrante apetecible y ligero son estos 

MEJILLONES A LA VINAGRETA 



(Si estás con la dieta dukan, en ataque o crucero, 
mejor simplemente cocidos con limón).

También podemos poner una fuente con marisco cocido, que no engorda nada:
gambas, langostinos, cigalas, nécoras, centollo y/o langosta.

Otro entrante light sería un plato de ostras crudas o  berberechos al vapor.

O mi marisco preferido: carabineros (a la plancha con sal).


De primero, un plato ligerito que entra por los ojos:

PUDDING LIGHT DE SALMÓN Y LANGOSTINOS:


(Lo mismo, si estás con la dukan, a partir de consolidación)

Y el plato estrella de la noche: 

PAVO ASADO CON MANZANA Y FRUTOS ROJOS:


Para acompañar el asado, un buen vino tinto, mi preferido: 
Rioja Marqués de Riscal del 2005. Y para brindar un buen cava! 
Yo compro los vinos en esta tienda:

www.decantavinos.es

Que son buenos y baratos y te dejan pagar contrareembolso, 
(mejor que meter los datos de la tarjeta, que siempre da cosa)
Y puedes hacer los pedidos por teléfono: 91 858 50 25



Y para rematar, de postre un delicioso:

MOUSSE DE CHOCOLATE LIGHT:



Y con este festín no nos saltamos la dieta! Increíble, no?


Buen provecho y Feliz Navidad!