sábado, 11 de febrero de 2012

GALLETAS DE CHOCOLATE, NARANJA Y SALVADO AVENA

Recetas Dukan: Galletas Chocolate, Naranja y Salvado de Avena
Galletas de chocolate y salvado de avena



RECETAS DIETA DUKAN: 


GALLETAS CHOCOLATE, NARANJA Y SALVADO DE AVENA

Por fin unas galletas ricas y light!
Aptas a partir de la fase de crucero.



Ingredientes (4 raciones):

  • 2 huevos huevos grandes.
  • 4 cucharadas grandes muy llenas de salvado de avena.
  • 4 cucharadas grandes muy llenas de salvado de trigo.
  • 2 cucharadas de maicena (harina especial de maiz).
  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 0% materia grasa.
  • 1/2 sobre de levadura en polvo.
  • La ralladura de una naranja (sólo la cáscara).
  • 2-3 cucharadas grandes de edulcorante en polvo.
  • 1 yogur natural desnatado o sabor limón 0% materia grasa.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. En un bol mezcla bien: las 4 cucharadas de salvado de avena, las 4 cucharadas de salvado de trigo, las 2 cucharadas de maicena, el cacao en polvo y el medio sobre de levadura.
  3. Añadir: el yogur, los dos huevos y el edulcorante y mezclar bien con unas varrillas o un tenedor.
  4. Por último añadir la ralladura una naranja y mezclar todo bien. Probar la masa antes de meter al horno, si nos parece muy sosa, añadir un poco más de edulcorante.
  5. Cubrir la bandeja del horno con papel de hornear y echar montoncitos redondos de masa, separados unos de otros por lo menos 2 centímetros, porque en el horno se extiende la masa.
  6. Meter en el horno (ya caliente) a 160-180º, a media altura, durante  unos 20 minutos. Estarán hechas cuando estén muy doradas por arriba.
  7. Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. 
Se pueden comer frías o calientes, recién sacadas del horno, que son muy crujientes por fuera y blanditas por dentro.

Riquísimas!!!





Otras recetas para la dieta dukan con salvado de avena:



BIZCOCHO DE LIMÓN CON NOCILLA DUKAN:

http://cocinaryadelgazar.blogspot.com/2011/06/bizcocho-de-limon-con-nocilla-dukan.html


BIZCOCHO DE NARANJA Y CANELA  DUKAN

http://www.cocinaryadelgazar.blogspot.com/2011/07/bizcocho-de-naranja-y-canela.html


MAGDALENAS DUKAN DE AVENA:


http://cocinaryadelgazar.blogspot.com/2011/06/dieta-dukan-magdalenas-de-avena.html



TARTA DE QUESO DUKAN:

Más información sobre la dieta dukan y sus cuatro fases: