jueves, 17 de mayo de 2012

RECETAS: ENSALADA DE CHAMPIÑÓN Y ESPÁRRAGOS

Recetas para Adelgazar: Ensalada de Champiñón




¡Qué calor! Con este tiempo solo apetece comer ensaladas
Esta de champiñón y espárragos verdes está buenísima!
Y perfecta para la dieta!



ENSALADA DE CHAMPIÑÓN Y ESPÁRRAGOS VERDES.


Ingredientes (2 raciones):

  • 1 Bolsa de mezclum de lechugas (mejor si incluye rúcula).
    1 bandeja de champiñones enteros o mejor laminados.
    1 rodaja de cebolla dulce.
    100 gramos de tomates cherry.
    100 gramos de maiz dulce (opcional).
    1 bote de espárragos verdes en conserva.
    Aceite de oliva virgen.
    Vinagre de módena.
    Sal



Preparación:
  1. Picar fina la cebolla, cortar en rodajas finas los champiñones y cortar por la mitad los tomates cherry.
  2. Echar en el centro de una ensaladera o fuente:todos los ingredientes y aliñar al gusto con vinagre de módena, aceite de oliva virgen y sal. (si estás con la dieta dukan, sin aceite).
  3. Servir fría y reciente.


    Qué aproveche!


    Todos los ingredientes de esta receta están en el supermercado online Tu Despensa: www.tudespensa.com