martes, 25 de diciembre de 2012

FELICES FIESTAS!!! MENÚ LIGHT PARA NAVIDAD O NOCHEVIEJA




Ya estamos en Navidad, cuántas comilonas, qué exageración!  :-(

Para compensar un poco, os propongo este menú para Nochevieja, delicioso, 
pero light, para ponernos morados con 0 remordimientos :-)))


De entrante, en medio de la mesa, esta fantástica:

PIÑA CON BROCHETAS DE PAVO Y COCO


Otro entrante apetecible y ligero son estos 

MEJILLONES A LA VINAGRETA 




Otro opción light es una fuente con marisco cocido, que no engorda nada: 
gambas, langostinos, cigalas, nécoras....



O también podemos elegir un plato ligerito que entra por los ojos:

PUDDING LIGHT DE SALMÓN Y LANGOSTINOS:




Y de segundo, el plato estrella de la noche: 

PAVO ASADO CON MANZANA Y FRUTOS ROJOS:



Si prefieres pescado, te recomiendo: 

DORADA O LUBINA AL HORNO:



Pescados: Dorada al horno


Y para rematar, de postre un delicioso:

MOUSSE DE CHOCOLATE LIGHT:




Y con este festín no nos saltamos la dieta! Increíble, no?



Buen provecho y Feliz 2013!

viernes, 21 de diciembre de 2012

MENU ESPECIAL FIN DEL MUNDO


Por si llevan razón los Mayas, hoy nada de dieta...

 Súper cena para despedir el Mundo a lo grande!!!   :DDDD

La dieta ya si tal, mañana ;-)


De entrantes:
CANAPÉS VARIADOS: 
 FLAUTAS DE SALMÓN, QUESO Y PASAS.
CORAZONES DE QUESO AZUL Y MEMBRILLO.
TARTALETAS DE LANGOSTINOS.





De primero:

REVUELTO DE GULAS Y GAMBAS




Entrante: Revuelto de gulas y gambas

Y  de segundo: 

MAGRET DE PATO AL PEDRO XIMENEZ:



Carnes:   Magret de pato con reducción de Pedro Ximénez


Y de postre esta deliciosa:

TARTA DE TIRAMISU












Buen provecho y Feliz Fin del Mundo!!!