lunes, 21 de octubre de 2013

LA DIETA ESTUPENDA




Instrucciones generales:




Con esta dieta se puede perder entre 300 y 500 gramos diarios, sin pasar hambre. Por eso se está difundiendo entre la gente, porque es muy efectiva, aunque no sabemos bien de dónde procede. Dura dos semanas y luego hay otras dos de mantenimiento. Sólo hay una regla fija: no comer alimentos prohibidos y seguir el orden de los días.




  •  Alimentos Permitidos: frutas y verduras, huevos, carnes no grasas y pescados y lácteos, excepto leche. Se pueden comer alimentos a voluntad dentro de los permitidos en cada comida.


  •  Alimentos Prohibidos: cereales, leche, alcohol, azúcar, grasas (salvo 1 cucharada de aceite de oliva por comida), salsas, harinas y patatas.

  • Imprescindible: Beber por lo menos 8 vasos diarios de agua, infusiones, etc.


DURANTE LAS DOS PRIMERAS SEMANAS:


  • DESAYUNO: Igual todos los días: café o té sin leche con una o dos piezas de manzana, naranja o pera (podemos tomar una pieza de fruta con el desayuno y otra a media mañana).
 
  • COMIDA: Carne a la plancha o asada o Pescado a la plancha o hervido o huevos cocidos. De postre, fruta.
    2 veces por semana se sustituye el menú por fruta a voluntad (en vez de carne o pescado) y otro día se come un surtido de quesos frescos o semigrasos.

  • MERIENDA: Fruta del tiempo a voluntad.

  • CENA: Lo contrario de lo que hemos comido, es decir, si hemos comido carne, cenaremos pescado y al revés. Sin postre.




EJEMPLO MENÚ SEMANAL (Dos primeras semanas):



·       LUNES: Comida: Carne asada con poca sal, puede ser pollo (hasta un pollo entero), 500 gramos de ternera o pavo. Tomate en ensalada.
Cena: Pescado hervido o a la plancha (la cantidad que se quiera) con ensalada de lechuga y tomate. 1 naranja.


·         MARTES: Comida: Fruta mixta de cualquier tipo, variada, hasta dos kilos.
Cena: 2 o 3 hamburguesas a la plancha. Verdura cocida variada o cruda.


·         MIÉRCOLES: Comida: Ensalada de verduras en general con atún natural sin aceite. Fruta del tiempo.
Cena: Chuletas de cordero sin grasa a la plancha o filete de ternera. Ensalada de lechuga y tomate.


·         JUEVES: Comida: Dos huevos duros o pasado por agua, un trozo de queso tipo tronchón, lechuga.
Cena: Pollo a la plancha o asado sin piel. Judías verdes o lechuga.


·         VIERNES: Comida: Surtido de quesos tiernos y semis (no curados), la cantidad necesaria para
satisfacer el apetito (no importa la cantidad).
Cena: Pescado hervido o a la plancha. Ensalada de lechuga y tomate.


·         SÁBADO: Comida: Fruta mixta de cualquier tipo, variada, hasta dos kilos.
Cena: pollo a la plancha o pavo. Verdura variada. Una pieza de fruta.


·         DOMINGO: Comida: pollo o pavo caliente o frío, verdura variada, cruda o cocida. Fruta del tiempo.
·         Cena: Bistec sin límite de cantidad pero sin grasa, ensalada.






MENÚ DE MANTENIMIENTO (Dos semanas)





·         LUNES: Comida: Pollo asado sin grasa. Tomate.
Cena: Pescado hervido o a la plancha. Ensalada lechuga y tomate. Una naranja.


·         MARTES: Comida: tres filetes de pescado plancha, ensalada de lechuga, una manzana y una naranja.
Cena: Dos hamburguesas a la plancha. Verdura cocida o cruda. Una manzana.


·         MIÉRCOLES: Comida: Ensalada de lechuga, tomate, lata de atún sin aceite y dos huevos cocidos. Una naranja y una pera. Cena: Chuletas de cordero plancha sin límite y sin grasa. Ensalada de lechuga y tomate. Fruta.


·         JUEVES: Comida: Filete de ternera plancha. Ensalada de lechuga y tomate. Una naranja y una pera. Cena: Tres filetes de pollo plancha o pollo asado. Ensalada de lechuga y tomate. Naranja.


·         VIERNES: Comida: Tres filetes de pollo plancha o pollo asado. Ensalada de lechuga y tomate.
Naranja. Cena: Pescado hervido o a la plancha. Ensalada lechuga y tomate. Fruta del tiempo.


·         SÁBADO: Comida: Pescado hervido o a la plancha. Ensalada lechuga y tomate. Fruta del tiempo. Cena: Hamburguesa o filete de ternera a la plancha. Lechuga y fruta.


·         DOMINGO: Comida: filete plancha. Verdura variada. Una pieza de fruta. Cena: Pescado hervido o a la plancha. Ensalada lechuga y tomate. Fruta del tiempo



Parece que la base de esta dieta es no tomar hidratos de carbono, ni azúcar, ni grasas.

Qué os parece esta dieta? Quien la pruebe, que nos cuente qué tal. También sería interesante que nos diera su opinión algún nutricionista, para ver si esta dieta es saludable.
 

miércoles, 9 de octubre de 2013

RECETAS: AGUACATES RELLENOS

Recetas para Adelgazar: Aguacates Rellenos



Esta es una de mis recetas preferidas, os la recomiendo! :)


Ingredientes (4  raciones):

  • 4 aguacates maduros. (1 aguacate por persona).
  • 1 paquete de 300-400 gr. de palitos de cangrejo.
  • 200 gr. de gambas.
  • 1 tomate rojo maduro grande.
  • 4 huevos medianos.
  • 1 cucharada de mahonesa light (opcional).
  • Sal.


Preparación:
  1. En un cazo pequeño cocer los huevos. Escurrir y cuando estén fríos, pelar y picar fino. Reservar. 
  2. Cocer las gambas, pelar y reservar. 
  3. Cortar cada aguacate por la mitad con el cuchillo, retirando y desechando el hueso del centro. Con ayuda de una cucharilla, vaciar el contenido de cada aguacate y reservar en un bol.
  4. Lavar, secar y picar muy fino el tomate.
  5. Pelar y picar fino los palitos de cangrejo. 
  6. Mezclar y triturar el aguacate, el tomate y los palitos de cangrejo (con un tenedor o el accesorio de triturar de la batidora). Añadir sal al gusto. Se puede añadir también una cucharada grande de mahonesa light (opcional).
  7. Rellenar cada aguacate con la mezcla anterior, espolvorear con el huevo picado y decorar con las gambas cocidas.
  8. Servir recientes y fríos. 

Contenido calórico e información nutricional:

Esta receta tiene aproximadamente 425 calorías por ración.. Los aguacates son riquísimos, pero tienen bastantes calorías, aproximadamente 185 calorías por 100 gramos. Pero es un alimento muy recomendable, rico en vitaminas A, B, C, D, E y K y minerales. Las gambas y los palitos de cangrejo, en cambio, son muy ligeros y tienen menos de 100 calorías por 100 gramos (aproximadamente). Y son alimentos ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Puedes tomar estos aguacates rellenos aunque estés a dieta, pero si estás con la Dieta Dukan, a partir de la fase de consolidación.


Por favor, escribe un comentario diciendo si te ha gustado esta receta. 

Gracias y buen provecho! :-)))

martes, 1 de octubre de 2013

RECETAS: FLAN DE CHOCOLATE

Receta Dieta Flan de Chocolate Light



Un postre perfecto para chocoadict@s a dieta! ;-)


Ingredientes (4 raciones):

  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche desnatada.
  • 1 cucharada de edulcorante líquido.
  • 4 cucharadas de Cacao en polvo 0% materia grasa.

Preparación:
  1. En el vaso de la batidora echar: los huevos, la leche desnatada, 1 cucharadita de edulcorante líquido y 4 cucharadas de cacao en polvo light. Batir bien con la batidora.
  2. Echar en flaneras individuales o en una flanera grande.
  3. Meter en el horno a 180º al baño maría unos 15-20 minutos. (Al "baño maría" significa meter las flaneras dentro de un recipiente ancho con agua que llegue por la mitad del alto de la flanera). Para saber cuándo está hecho el flan, introducir la punta de un cuchillo o palillo largo hasta el fondo de la flanera y si sale limpio, está hecho.
  4. Sacar del horno, dejar enfriar y meter al frigorífico al menos dos-tres horas.
  5. Desmoldar con cuidado y a disfrutar!

Contenido calórico:

Esta receta  tiene aproximadamente 110 calorías por ración. Es perfecta para cualquier dieta, pero si estás con la dieta Dukan, lo puedes tomar a partir de la fase de crucero. Un truco para hacer más ligero aún este postre es utilizar de los 4 huevos las claras, pero sólo 2 o 3 yemas.


Más Recetas de Chocolate que puedes tomar aunque estés a dieta:




- BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AVENA DUKANPincha aquí para ver la receta



- BIZCOCHO INTEGRAL DE VAINILLA, CHOCOLATE Y AVENAPincha aquí para ver la receta



- BIZCOCHO DE LIMÓN CON NOCILLA DUKANPincha aquí para ver la receta


- GALLETAS DE CHOCOLATE, NARANJA Y SALVADO DE AVENAPincha aquí para ver la receta 



- MOUSSE DE CHOCOLATE LIGHT DUKANPincha aquí para ver la receta