viernes, 28 de noviembre de 2014

10 RECETAS DE TARTAS Y BOLLOS QUE NO ENGORDAN

Recetas para Adelgazar: Tarta de avena y crema light


Para ponernos morad@s sin remordimientos! ;


- BIZCOCHO DE AVENA Y CREMA:   Ver Receta


- BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA Y CANELA:    Ver Receta


- BIZCOCHO INTEGRAL DE VAINILLA, CHOCOLATE Y AVENA: Ver Receta
 

- BIZCOCHO DE LIMÓN CON NOCILLA:  Ver Receta


- GALLETAS DE CHOCOLATE, NARANJA Y SALVADO DE AVENA: Ver Receta
 

- MAGDALENAS DE SALVADO DE AVENA:  Ver Receta


- TARTA DE QUESO LIGHT (EN HORNO):  Ver Receta

 
- TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS:  Ver Receta


- TARTA DE GELATINA DE CHOCOLATE Y CAFÉ:  Ver Receta


- TARTA INTEGRAL DE MANZANA:  Ver Receta

 
- TARTA DE ZANAHORIA Y AVENA:  Ver Receta



A disfrutar! Buen finde!




viernes, 21 de noviembre de 2014

RECETAS: BROCHETAS DE POLLO CON PIMIENTOS

Recetas para Adelgazar: Brochetas de pollo con pimientos

 
Otra receta riquísima y light para el finde:Brochetas de pollo con pimientos ;)


Ingredientes (5-6 brochetas):

- 1 kilo de pechugas de pollo frescas (sin piel ni grasa)

- 1 pimiento rojo grande.
- 1 pimientos verde grande.
- 1 cebolla dulce.
- Sal y especias al gusto.

- Aceite de oliva virgen.
- Pinchos de madera o metal para hacer las brochetas.

Preparación:

1.- Cortar las pechugas de pollo en tacos medianos. Lavar y cortar en cuadrados los pimientos. Pelar y cortar igual la cebolla. Insertar en cada brocheta los tacos de pollo, alternándolos con trozos de pimientos y cebolla. Salpimentar.
2.- Poner a calentar una sartén o plancha antiadherente y untar unas gotas de aceite. Cuando esté caliente, freir los las brochetas, un par de minutos por cada lado, hasta que estén a tu gusto.
3.- Se puede espolvorear un poco de perejil picado, orégano u otras especias que te gusten.
4.-  Y listas! Riquísimas y perfectas para cenar.


Contenido calórico:

Esta receta tiene unas 150 calorías por brocheta. También se puede hacer con otras partes del pollo, como el contramuslo, que es más sabroso, pero tiene más grasa.

Buen provecho!

viernes, 14 de noviembre de 2014

RECETAS: LOMOS DE JUREL CON MANZANA

Receta lomos de jurel con manzana


Si te gusta el pescado (a mí me encanta),

prueba este jurel asado con manzanas, sabroso y ligero.


Ingredientes (2-3 raciones):

  • 2/3 piezas de jurel limpias de unos 400-500 gr. (1 por persona).
  • 2 manzanas golden grandes.
  • 1 cebolla dulce. 
  • 1 tomate rojo.
  • Perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal.

Preparación:

  1. Pedir al pescadero que nos prepare los jureles para asar: que quite las cabezas y las escamas,  y los abra por la mitad como si fueran un libro y retire la espina central. Una vez en casa, hay que lavar y salar los pescados.
  2. Pelar las manzanas, desechar el centro y cortar en gajos. Añadir un poco de sal fina y pimienta negra molida. Lavar y cortar en rodajas los tomates y pelar y cortar en rodajas la cebolla.
  3. Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos. En una bandeja de horno extender una cucharada de aceite de oliva virgen con la espátula o la brocha. Colocar encima los jureles, la cebolla, las manzanas y las rodajas de tomate. Añadir un poco más de aceite por encima, sal y 10 ml. de agua en el fondo.
  4. Asar durante unos 15 minutos y servir los jureles en lomos (retirando la piel) acompañados de las manzanas, la cebolla y el tomate. Rectificar de sal, espolvorear un poco de perejil picado y listo!

Contenido calórico e información nutricional:

El jurel, también conocido como chicharrón, es un pescado azul (graso) y tiene aproximadamente 127 calorías por 100 gramos. Pero es muy saludable, porque contiene ácidos grasos omega-3, proteinas de alto valor, vitaminas (A,B y D) y minerales (hierro, magnesio y yodo). Así que esta receta es muy recomendable para tu dieta.

Buen provecho!