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| Entrantes: Quiche de pavo light |
RECETAS DIETA DUKAN:
Esta quiche es muy sencilla de hacer y la podemos tomar
en todas las fases de la dieta dukan.
Ingredientes (4 raciones):
- 5 huevos grandes.
- 250 ml. (1 vaso grande) de leche desnatada.
- 5 cucharadas grandes de queso de untar 0% materia grasa (San Millán) o de queso batido desnatado 0% materia grasa (Mercadona).
- 200 gr. de pavo cocido en lonchas.
- 1 filete de pechuga de pollo.
- 1/2 sobre de levadura.
- Nuez moscada.
- Pimienta negra molida.
- Perejil, ajo y cebolla en polvo (opcional).
- Sal.
Preparación:
- Cocer el filete de pollo en un cazo con agua, luego enfriar y desmenuzar.
- Echar en el vaso de la batidora: los cuatro huevos, los 250 ml. de leche desnatada, las 4 cucharadas grandes de queso 0%, la levadura, sal, pimienta y un pelín de nuez moscada y batir bien con la batidora.
- Añadir el pavo en tiritas finas o triturado y el pollo desmenuzado. Añadir al gusto un poco de perejil, cebolla y ajo en polvo (opcional).
- Echar un molde para horno.
- Meter en el horno a 180º durante unos 20 minutos. Para saber cuándo está hecha la quiche, introducir la punta de un cuchillo hasta el fondo del molde y si sale limpio es que está hecho.
- Servir reciente.
Contenido calórico e información nutricional:
Esta receta tiene aproximadamente 130 calorías por ración.
Buen provecho!
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