Quién ha dicho que las hamburguesas engordan?
Éstas de atún son super ligeras y buenísimas! Pruebalas!
Éstas de atún son super ligeras y buenísimas! Pruebalas!
Ingredientes (3-4 raciones):
Preparación:
El atún es pescado azul y tiene unas 225 calorías por cada 100 gramos. El atún es un alimento muy saludable, porque contiene ácidos grasos Omega-3 y un alto porcentaje de proteínas y vitaminas, sobre todo A, D y E. Puedes comer esta receta con cualquier dieta, si estás con la Dukan, a partir de la fase de crucero.
- 1/2 kilo de atún fresco (2 lonchas gruesas).
- 1 huevo.
- 1/4 cebolla dulce.
- Ajo en polvo.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
Preparación:
- Picar el atún fresco con la trituradora o un cuchillo. Pelar y picar fina cebolla.
- En un bol añadir el atún picado y la cebolla, un huevo (o mejor sólo la clara, si quieres que sea más ligero), ajo en polvo, perejil picado y un poco de sal. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea. Formar las hamburguesas con la mano.
- Echar en una sartén antiadherente o plancha unas gotas de aceite cuando esté caliente, echar las hamburguesas. Hacer en la plancha unos minutos por cada lado (hasta que estén a tu gusto) y listas!
- Se pueden comer acompañadas de ensalada y salmorejo.
El atún es pescado azul y tiene unas 225 calorías por cada 100 gramos. El atún es un alimento muy saludable, porque contiene ácidos grasos Omega-3 y un alto porcentaje de proteínas y vitaminas, sobre todo A, D y E. Puedes comer esta receta con cualquier dieta, si estás con la Dukan, a partir de la fase de crucero.
Buen provecho!
